育兒知識(shí)
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寶寶補(bǔ)鈣飲食計(jì)劃
來(lái)源： 發(fā)布：2014-11-01
寶寶補(bǔ)鈣飲食計(jì)劃
重要性：鈣元素是人體生長(zhǎng)發(fā)育和維持運(yùn)轉(zhuǎn)所必不可少的微量元素之一，人體中接近99%的鈣元素存在于骨骼中，嬰幼兒正是生長(zhǎng)發(fā)育的重要階段，補(bǔ)鈣是必不可少的。寶寶缺鈣會(huì)妨礙骨骼發(fā)育和神經(jīng)反應(yīng)異常。
推薦食物：牛奶、豆制品、海帶和蝦皮、動(dòng)物骨骼、肝臟、水果中含有大量的鈣元素，可以根據(jù)寶寶的年齡和身體狀況選擇合適的食物給寶寶補(bǔ)鈣。
補(bǔ)鈣食譜1：蝦皮雞蛋羹
準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋和適量的蝦皮。首先把蝦皮浸泡洗干凈之后切碎；打一個(gè)雞蛋在碗里，加入適量涼開(kāi)水和食鹽，把切好的蝦皮混入攪拌均勻；把碗放在蒸鍋里蒸至少十分鐘，等蝦皮熟透之后就可以食用了。
補(bǔ)鈣食譜2：肉末豆腐
準(zhǔn)備適量的牛肉、南豆腐和香菇、橄欖油。首先將牛肉磨成末，用醬油和橄欖油混著適量姜蔥末腌制片刻；然后把香菇洗干凈切成細(xì)��；把腌制好了的肉末炒至七成熟，混入香菇細(xì)丁繼續(xù)炒；等香菇和肉末熟了之后加入調(diào)味料，加入適量水煮至沸騰即可。
補(bǔ)鈣食譜3：絲瓜蝦皮豬肝湯
準(zhǔn)備適量的豬肝、絲瓜、蝦皮，少量蔥姜、食鹽、食用油。首先把絲瓜去皮棱剖開(kāi)去瓤，切成段，把豬肝洗干凈切片，蝦皮用水浸泡；然后預(yù)熱起油鍋，把作為配料的蔥和姜先放入油鍋中翻炒出味，放入豬肝稍微炒一下；在鍋中放適量清水，加入豬肝和蝦皮煮熟之后放入絲絲瓜煮5分鐘左右，加入適量食鹽即可。
